Valkosuklaa-marjajuustokakku
Tämä kakku oli todella hyvää! Mascarponejuusto antoi ihanan pehmeän rakenteen kakulle. :) Ohjeen löysin Pienet herkkusuut blogista.
maanantai, 9. huhtikuu 2018
Valkosuklaa-marjajuustokakku
Tämä kakku oli todella hyvää! Mascarponejuusto antoi ihanan pehmeän rakenteen kakulle. :) Ohjeen löysin Pienet herkkusuut blogista.
lauantai, 12. lokakuu 2013
Patonkitaikina
2,5 dl vettä
n. 5-6 dl jauhoja (käytin sämpyläjauhoja,vehnäjauhoja ja ruisjauhoja:)
1 pussi kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
3 rkl öljyä
Täyte
ketsuppia
kinkkusuikaleita
ruohosipulituorejuustoa/valkosipulituorejuustoa
aurajuustoa
Valmista patonkitaikina. Sekoita kädenlämpöiseen veteen suola ja sokeri. Lisää kuivat aineet ja lopuksi öljy. Muista vaivata taikinaa kunnolla. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
Jaa kohonnut taikina kahteen osaan ja kauli suorakulmion muotoiseksi. Laita päälle vähän ketsuppia. Sekoita täytteen ainekset kulhossa ja levitä patonkilevyn päälle. Ripottele päälle vielä hieman pizza-maustetta. Voit laittaa väliin myös esimerkiksi paprikan palasia,ananasta,juustoa,tai mitä muuta tulee mieleen. Paista 225 asteisessa uunissa n.20 minuuttia, kunnes patongit ovat saaneet hyvin väriä pintaan!
perjantai, 11. lokakuu 2013
Löysin ohjeen The Good Morning -blogista. Nämä sämpylät ovat erittäin helppotekoisia ja maistuvia!:) Laitoin porkkanaraasteen lisäksi kesäkurpitsaraastetta ja jätin makeutusaineen/hunajan pois.
Rahkasämpylät
1,5 dl kaurahiutaleita
1 dl rouheisia sämpyläjauhoja/sämpyläjauhoja
1/2 tl suolaa
1 porkkana
kesäkurpitsaa raastettuna
250 g maitorahkaa
1-2 rkl hunajaa
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Raasta porkkana ja kesäkurpitsa ja sekoita kaikki aineet keskenään. Pyörittele taikinasta sämpylöitä. Paista 200 asteisessa uunissa n. 20-30 min, kunnes sämpylät ovat saaneet vähän väriä pinnalle. Sisältä nämä rahkasämpylät jäävät hieman tahmeiksi.
perjantai, 11. lokakuu 2013
Porkkanaskonssit
Nämä valmistuvat todella nopeasti, vaikka aamupalaksi. Nauti voin, juuston tai marmeladin kanssa.
2 keskikokoista porkkana
3 dl vehnäjauhoja
3 dl kaurahiutaleita
1 rk leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl sokeria
400 g maustamatonta jogurttia
3/4 dl öljyä
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Kuori ja raasta porkkanat. Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää kuiviin aineisiin porkkanaraaste, jogurtti ja öljy ja sekoita. Voit lisätä lorauksen maitoa sekaan, jos taikina tuntuu liian kuivalta.
Muotoile taikinasta pyöreitä palloja jauhotetuin käsin ja paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.
tiistai, 6. elokuu 2013
Pitkän Euroopan reissun jälkeen postilaatikossa odotti ihana paketti. :) Kuvan saan laitettua valitettavasti vasta myöhemmin!
Paketista löytyi:
-pursotinpusseja
- strösseleitä, värjättyä sokeria
- Koristeelliset kakut- lehti
- kukkaisia muffinssivuokia! :)
- kortti :)
Kaikki tulee tarpeeseen! Toivottavasti kerkeän leipoa syksyllä paljon opiskelujen ohessa!!