Helppotekoista ja erittäin hyvää pitsaa. :)

 

Pohja:

 

2,5 dl  vettä

n. 5 dl  jauhoja

1 tl      suolaa

0,5 dl  öljyä

1 pss  kuivahiivaa

 

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Lisää suola. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne kädenlämpöiseen veteen. Lopuksi lisää öljy taikinaan. Anna kohota hetken. Tästä taikinamäärästä saa pellillisen pitsaa. :)

Täyte:

ketsuppia/tomaattipyrettä tai -murskaa.

jauhelihaa + pasta bolognese valmiskastike tai voi maustaa toki omankin maun mukaan :)

kurkkusalaattia

juustoa

aurajuustoa

 

Ruskista jauheliha ja lisää valmiskastikejauhe sekaan. Lisää hieman (n. 0,5 dl) vettä. Lisää kurkkusalaatti. Levitä tomaattimurskan päälle pitsapohjalle. Laita päälle juusto ja aurajuusto. 

Paista uunissa keskistasolla 225 asteessa n. 20 min.