Helppotekoista ja erittäin hyvää pitsaa. :)
Pohja:
2,5 dl vettä
n. 5 dl jauhoja
1 tl suolaa
0,5 dl öljyä
1 pss kuivahiivaa
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Lisää suola. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne kädenlämpöiseen veteen. Lopuksi lisää öljy taikinaan. Anna kohota hetken. Tästä taikinamäärästä saa pellillisen pitsaa. :)
Täyte:
ketsuppia/tomaattipyrettä tai -murskaa.
jauhelihaa + pasta bolognese valmiskastike tai voi maustaa toki omankin maun mukaan :)
kurkkusalaattia
juustoa
aurajuustoa
Ruskista jauheliha ja lisää valmiskastikejauhe sekaan. Lisää hieman (n. 0,5 dl) vettä. Lisää kurkkusalaatti. Levitä tomaattimurskan päälle pitsapohjalle. Laita päälle juusto ja aurajuusto.
Paista uunissa keskistasolla 225 asteessa n. 20 min.
Kommentit