Sain SLY-ystävältäni donitsipellin ja testasin sitä heti samana iltana. Ja tuli kyllä hauskoja donitseja!:D Donitsi pellillä oli ohje sitruuna-donitseihin, mutta tein mansikkaisia donitseja, koska SLY-parini lähetti myös mansikan makuista tomusokeria ja halusin testata sitä!:) Jos haluat sitruunaisia donitseja, lisää taikinaan raastettua sitruunankuorta ja kuorrutteeseen laita 1 rkl sitruunamehua ja 1rkl vettä ja 3 dl tomusokeria.
Ohje
Mansikka-donitsit
50 g voita
1,25 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
0,25 tl suolaa
1dl maitoa
Kuorrutus
n.3dl Mansikan makuista tomusokeria
2 rkl vettä
nonparelleja
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna edelleen vatkaten. Yhdistä jauhot,leivinjauhe ja suola. Lisää seos taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Mausta sitruunankuoriraasteella. Sekoita tasaiseksi. Paista leivonnaiset kahdessa erässä. Voitele pellin syvennykset ja pursota taikina koloihin. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia ja kumoa paistamisen jälkeen leivinpaperille.
Kuorrutus
Sekoita tomusokeri ja vesi. Levitä kuorrutus jäähtyneiden donitsien päälle ja koristele ne heti nonparelleilla.
Kommentit