Sain SLY-ystävältäni donitsipellin ja testasin sitä heti samana iltana. Ja tuli kyllä hauskoja donitseja!:D Donitsi pellillä oli ohje sitruuna-donitseihin, mutta tein mansikkaisia donitseja, koska SLY-parini lähetti myös mansikan makuista tomusokeria ja halusin testata sitä!:) Jos haluat sitruunaisia donitseja, lisää taikinaan raastettua sitruunankuorta ja kuorrutteeseen laita 1 rkl sitruunamehua ja 1rkl vettä ja 3 dl tomusokeria.

 

Ohje

 

Mansikka-donitsit

 

50 g      voita

1,25 dl sokeria

1           muna

3 dl       vehnäjauhoja

1,5 tl     leivinjauhetta

0,25 tl    suolaa

1dl          maitoa

 

Kuorrutus

n.3dl     Mansikan makuista tomusokeria

2 rkl      vettä

nonparelleja

 

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna edelleen vatkaten. Yhdistä jauhot,leivinjauhe ja suola. Lisää seos taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Mausta sitruunankuoriraasteella. Sekoita tasaiseksi. Paista leivonnaiset kahdessa erässä. Voitele pellin syvennykset ja pursota taikina koloihin. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia ja kumoa paistamisen jälkeen leivinpaperille. 

Kuorrutus

Sekoita tomusokeri ja vesi. Levitä kuorrutus jäähtyneiden donitsien päälle ja koristele ne heti nonparelleilla.