Tämän reseptin olen saanut amerikkalaiselta kaveriltani. Nämä ovat vaan niiin hyviä. Lisäksi helppotekoisia. Ainoa mikä on "vaikeaa" on uskaltaa ottaa keksit pois uunista silloin kun ne näyttävät vielä ihan raaoilta.. Mutta se on pehmeiden ja hieman sitkeiden keksien salaisuus. :) Ne kovettuvat kuitenkin pöydällä. 

Itse olen ihastunut valkosuklaa-hasselpähkinä yhdistelmään. :) Kekseihin sopii kuitenkin mikä tahansa suklaa. Fazer-suklaat,minttu/daimkrokantit yms..:)

Resepteissä olevat mitat on muutettu amerikan mitoista desilitroiksi, joten siksi tuollaisia määriä.:)

 

American chocolate chips cookies 

n.27 kpl

 

1,7 dl       fariinisokeria

1,2 dl       sokeria

n.100 g    voita

1,5 tl        vaniljasokeria

1              kananmuna

4 dl         jauhoja

1 tl         leivinjauhetta

0,5 tl     suolaa

3,5 dl   rouhittua suklaata ( mikä tahansa suklaa käy)

1,2 dl  rouhittuja pähkinöitä 

 

 

Lämmitä uuni 190 asteeseen. Vatkaa fariinisokeri,voi ja sokeri ja vaniljasokeri. Lisää muna. Sekoita hyvin. Lisää jauhot+leivinjauhe ja suola. Sekoita. Lisää suklaa ja pähkinät. Paista uunissa 190 astetta n.8-10 min. 

Muista ottaa ajoissa keksit pois uunista! Jos niitä pitää vähänkin yliaikaa ne kovettuvat liikaa uunista pois ottamisen jälkeen.. :) Nämä keksit ovat ihan parhaita! Pehmeitä ja suklaisia.